いちのせつとむ 一瀬 勉ム (いちのせ つとむ)

プライムケア栄養指導事務所

<メッセージ> 正しい食事法をお伝えすることで皆様の健康に貢献することを目標としております。

<コメント> 食事は、自分でコントロールできる、数少ない生きる手段です。身体と心を健やかに保ち、 自分だけでなく、家族や社会全体の健康や平和まで視野に入れた食事法、健康法をお伝え することで社会貢献したいと考えています。

<経歴> 兵庫栄養専門学校卒業後、ドラッグストアーにて14年間、栄養指導業務を担当。 管理栄養士免許を取得し、百貨店にて栄養指導業務を8年間担当する。

<主な著書> 主な著書(無い場合は消す)

<講演テーマ>

■危険な食品添加物から身体を守る

共働き社会の増加と共に加工食品に頼る家庭が増加し、また、価格競争で食品の質を落とさざるを得なくなったため、我々は大量の食品添加物を取り込むことが多くなっています。これらの危険な食品添加物から身体を守るための、毒を消す食材の組み合わせ、外食・市販弁当の不安解消法などをわかりやすくお伝えいたします。

■農薬から身をまもる食事法

簡単な内容:残留農薬の不安、肉、魚への抗菌性物質の不安、ホルモン剤の残留不安、 輸入食品の不安、環境ホルモン、ダイオキシン。このような不安物質から身を守る 調理法を楽しくお伝えします。

■賢い子どもを育てる食事法

乳幼児期の食事は子どものこれからの人生に大きく影響します。穀物、野菜、海草を 中心とした食事、また、陰・陽のバランスを取り入れ、情緒安定した健康な子育て食事法を 楽しくお伝えします。

<講演料> 応相談

なかたにやすし

中谷 靖 (なかたに やすし) M.O.R.E(メンバーズ・オブ・ルネサンス)代表 NPO法人国連機関沖縄誘致推進センター 専務理事

<メッセージ> 人類の平和に徹して貢献しゆく、真のリーダーの出現を待ち望みます。

<コメント> リゾートトラスト㈱、㈱リクルート、セゾン生命㈱を経て、 27歳の時食品会社B&W㈲ナカヤ、クリエイションを創業。 以降、レストラン経営、食品・健康食品の企画・開発・販売コンサルタント業を中心に活動。 同時に19歳のときよりボランティア団体「M.O.RE」を設立

<経歴> 防犯・環境・HIV・国連支援・反戦平和活動等複数の社会貢献活動に取り組む。

<講演テーマ>

■人類の平和構築を!
■世界の指導者に学ぶ新世紀の大道
■国連アジア・太平洋本部沖縄設置構想について
■食育について

<講演料> 応相談